nobu

테이블에 오르는 된장 크림 파스타는 일본식 된장의 깊은 감칠맛과 부드러운 크림이 자연스레 어우러져 왜 오랜 시간 사랑받아 왔는지 고개를 끄덕이게 한다. 미나미이케부쿠로 건물 한쪽에 자리한 NOBU는 편안한 분위기 속에서 정성 들인 이탈리아 요리와 와인을 부담 없이 즐길 수 있는 곳이다. 저녁 시간에는 단품 메뉴 선택의 폭이 넓어, 갑오징어와 여러 콩을 넣은 먹물 조림이나 소고기 타타키풍 카르파초 같은 전채부터 기분 좋은 식사의 흐름이 시작된다.

메인 요리와 식사 구성을 고민하는 시간도 즐겁다. 새우와 바다송편게를 넣은 링귀네나 향긋한 포르치니버섯 리소토 등 식재료 본연의 맛을 응축한 요리들이 준비되어 있다. 여럿이 함께라면 고소한 피자를 곁들이거나, 삼원돈 그릴 요리와 블랙 앵거스 비프 보섭살 스테이크를 여유롭게 맛보는 코스도 자연스럽다. 글라스 레드 와인은 이탈리아와 프랑스, 호주산 등 포도 품종별로 갖추고 있어 요리에 맞춰 조금씩 곁들이기 좋다.

차분한 저녁 시간은 물론, 점심시간에도 파스타 중심의 런치 메뉴가 마련된다. 식후에는 오늘의 디저트나 갓 내린 커피로 한숨을 돌릴 수도 있어, 편안한 카운터석이나 테이블석에서 각자의 일정에 맞춰 온화한 시간을 보내기 좋다.